陕西海斯夫生物工程有限公司

西安海斯夫是一家专业从事植物甾醇酯的研发、生产和销售的高新技术企业。主要生产大豆甾醇油酸酯、大豆甾醇硬脂酸酯、木甾醇油酸酯、木甾醇硬脂酸酯等产品。采用生物转化技术、低温浓缩技术，极大保留天然功能性成分的生物活性，使产品更大限度的在乳制品、功能性食品、医药、油脂和化妆品中发挥作用。并着力提升产品生物活性、稳定性、使用便利性，满足客户的多种需求。公司年产各类植物甾醇酯1000吨。

海斯夫LowChol™植物甾醇酯由植物甾醇与脂肪酸通过酯化反应或转酯化反应制得。

产品说明：植物甾醇酯是植物甾醇与植物油脂肪酸酯化生成，常温下是白色至浅黄色膏状，当加热到50℃时为可流动粘性油状液体。

产品认证：本产品通过ISO9001， IP，Kosher，Halal等认证。

理化性状：

外观：50℃以上为淡黄色液体，常温时为白色至浅黄色膏状固体。

气味：植物油气味

味道：无

酸值：≤1.0 mg KOH/g

干燥失重：≤ 0.1%

标准规格：

总甾醇（甾醇酯和游离甾醇）含量     ≥97%

植物甾醇酯含量                             ≥90%

游离植物甾醇含量                         ≤6%

甾醇总含量                                  ≥59%

Beta-谷甾醇                     < 42~48%

Beta-谷甾烷醇                            < 9%

菜油甾醇                                     < 9%

菜油甾烷醇                                  < 3%

豆甾醇                                        < 0.6%

菜籽甾醇                                    < 0.6%

其它甾醇                                    <1.8%

微生物检测：

总菌数                       小于1000cfu/g

利斯特菌                     无/10 cfu/g

大肠杆菌                     无

沙门氏菌                     无/10cfu/g

志贺氏杆菌                   无/10cfu/g

产气荚膜杆菌                 无  

金黄色酿脓葡萄球菌           无  

肠杆菌科                     小于100cfu/g  

酵母和霉菌                   小于100cfu/g  

营养成分含量：

（每100克产品，以“现状”供应）

用途：

植物甾醇酯是脂溶性产品，易搅拌后溶于油脂中。若使用于牛奶或其它饮料产品，需要使用乳化剂。甾醇酯是美国FDA审核的一般认为安全性产品配料，同时也被欧洲(EC 258/97)，澳洲和新西兰(FSANZ&TGA)核准可以使用于人造黄油，牛奶，营养麦片，酸奶，沙拉，点心，食用油和保健饮料。在中国于2010年被批转为新资源食品。

储存条件：存放在常温干燥处，避免光热照射。

保质期：保存在原装未开封容器中为生产之日起24个月

包装：20公斤和200公斤食品级不锈钢桶。